COOK COOP BOOK

世界の料理やスイーツの「おいしい!」瞬間を写真でキリトリませんか?料理とフード撮影のコツが学べる、シェフとフォトグラファーのコラボレーションプログラム。

最近人気のエキゾチックな香りが特徴の地中海料理を学べるプログラムです。家庭でも気軽に楽しめるように独特のスパイスやハーブの使い方や盛り付けの方法をお教えします。また、料理のスタイリングや写真の撮影のちょっとしたコツや楽しさも実際に体験してもらえます。ブログ等に料理の写真をアップする時にもう少しレベルを上げたいと思っている方にはきっと役に立つプログラムです。

<メニュー>
ラムチョップと季節野菜のグリル キュウリとミントのヨーグルトソース ピタパン添え

10月16日(水)19:00~ 4,000円(4,200円税込)体験価格 http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/5995

10月30日(水)19:00~ 4,000円(4,200円税込)体験価格http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/5996

 

【講師プロフィール】

中條青
カリフォルニア料理研究家 / フードコーディネーター

短大卒業後、都内ホテルに就職。料理好きが高じてサービスからコックに転身。フレンチを中心に料理の経験を積む。結婚後フードコーディネーターの資格を取得し、アメリカ料理研究家、小枝絵麻のもとでカリフォルニア料理を学びながらアシスタントを経験。

 

山路シオリ
FOOD Photographer

大学卒業後、コピーライター、イベント企画の仕事を経て、メキシコのアートスクール、日本写真芸術専門学校写真科を修了。個展や展覧会での展示をする一方、店舗撮影、音楽CDジャケット、旅行雑誌、レストラン料理取材、インタビュー撮影、ブライダル撮影なども経験。2009年より「めぐろ障害者就労支援カフェ」でキッチン担当としてメニュー開発、撮影、仕入れに関わりながら、調理師免許を持つカメラマンとして、食の世界に関わる。

 

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お知らせ 2015.09.01

ご予約・キャンセル方法/ご予約の際の注意点

COOK COOP で開催されるプログラムのご予約・キャンセルは、外部予約サイト「Peatix/ピーティックス」(http://cookcoop.peatix.com/)から承っております。 &nbs […]

お知らせ 2015.07.01

COOKCOOPは、いろんな「おいしい」を提案・表現をするLABとして再始動します!

  いつもCOOKCOOPをご愛顧頂き心より感謝いたします。   新生COOKCOOPはより多くの方と交流ができるよう、様々な場所でのワークショップ開催を企画しております。詳細は決 […]