COOK COOP BOOK

 

千葉県房総地方の郷土料理として古くから伝わる「太巻き祭りずし」。断面に季節の植物や文様などを表現する飾り太巻きで、

お祝いごとや行楽行事などで広く作られてきました。最近ではそのかわいらしさや華やかさから、全国にも人気が広がっています。

 

今回は、『四季の飾り太巻き』(誠文堂新光社)を出版するワタナベマキさんをお迎えして、ワークショップを開催。

ワタナベさんのデモンストレーションのあと、皆さんで実際に巻いていきます。作ったものはお持ち帰りいただけますので、

ご家族やご友人にも喜ばれるはず。

彩り美しく、食卓に季節感を添える飾り太巻き。ぜひこの機会に、作ってみませんか。ふるってご参加ください。

 

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【日時】1月25日(土) ①10:00 〜 12:00〈開場9:45〉 ②13:30 〜 15:30〈開場13:15〉

【場所】COOKCOOP BOOKキッチンスタジオ〈東京都千代田区紀尾井町4-5 1階〉

【料金】 4200 円(実習・1種類+実食、作ったものはお持ち帰りいただきます)
【定員】 各回6名様

【持ち物】エプロン、おてふき、タッパーなどの容器

【ご予約】①10:00 〜 12:00の回はこちらから→   ②13:30 〜 15:30の回はこちらから→

【問い合わせ】info@cookcoop.com または03-3264-3230

 

 

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