COOK COOP BOOK

レシピエッセイ集『名店レシピの巡礼修業』(世界文化社) の著者・コラムニストの

中村孝則さんをナビゲーターに迎えてのトークイベント。

名店といわれる、数々の “100年後も残したい料理45皿” のレシピを完全収録した本書。

今回は、恵比寿「スーク」のシェフ・渡辺佳子さんを迎え、中村さんとトークを繰り広げていただくともに、

スークの看板メニュー「バジルご飯」のデモンストレーションと試食も。

また、中村さんがお料理にあわせてセレクトしたワインもご用意いたします。

バジルご飯をめぐる味のヒミツや本書の制作秘話などを、たっぷり語っていただきましょう。

皆さま、ふるってご参加くださいませ。

 

 

★ご予約は下記フォームより承っております。

名店のあの味を探る! 中村孝則さん『名店レシピの巡礼修業』(世界文化社) 出版イベント

 

〈プロフィール〉

中村孝則/TAKANORI NAKAMURA

コラムニスト。1964年葉山生まれ。ファッション、カルチャーやグルメ、旅やホテル、ワインやリカーなど、

ラグジュアリーライフをテーマに新聞や雑誌、テレビなどで活動。また、クリエイティブディレクター&

コピーライターとして、数多くのブランド広告制作にも携わっている。

http://www.takanori-nakamura.com/home.html

 

 

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【日時】1月31日(金) 19:00〜20:30〈開場18:45〉

【場所】COOKCOOP BOOKキッチンスタジオ〈東京都千代田区紀尾井町4-5 1階〉

【料金】3500円
【定員】30名様

【ご予約】http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/8057

※上記URLは、上記フォームと同じ予約サイト(外部サイト)へリンクいたします。

 

【問い合わせ】info@cookcoop.com または03-3264-3230

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