COOK COOP BOOK

ペティナイフ1 本の魔法!

ギフトやサプライズになるフルーツカッティングペティナイフさえあれば、特別な道具はいりません。

フルーツを食べやすく、お洒落なアートに変身させることができます。毎日のお弁当はもちろん、ホームパーティではサプライズいっぱいのギフトに仕上げたり、ケーキに見立てて特別な日を演出したり。ご自宅に帰ってすぐにできる手軽にフルーツアートを試してみませんか?

【日時】1月19日(日)13:00~15:00

【価格】4500円(円税込)

【定員】16名

 【講師】日本フルーツアートデザイナー協会 高梨由美氏

高梨宣材写真(ミニ)

<プロフィール>

フルーツアレンジメントデザイナー/体内環境師

一般社団法人 日本フルーツアートデザイナー協会代表。

大手商社系食品メーカーでの商品企画・開発/国内・海外の工場衛生指導責任者等を経て独立。フルーツカッティングのみならず、体内環境師として『カラダKIREIレシピ』 の考案や各種セミナー運営やスクール経営など多岐に亘り、20年間食の世界で活躍してきたプロフェッショナルである。

<出版物>

2010年12月『フルーツ・カッティングの技法書』、

2013年6月『ベジタブル・カッティングの技法書』をプロデュース。

企画・編集・執筆・フードアレンジメント・スタイリング・料理監修を手がける。

協力:日本フルーツアートデザイナー協会(http://fruit-art.com/

     :ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン(http://www.zwilling.jp/

【お申込み】

下記フォームよりお申込みください。

暮しを彩るフルーツアート入門-パーティー簡単アレンジ-

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