COOK COOP BOOK

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COOKCOOPCAFE presents「おいしいって、楽しい。COOKCOOPCAFE+」
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緑いっぱいの料理研究家のアトリエことCOOKCOOP CAFE 新宿マルイ本館店にて
季節を食で感じるワークショプを開催します。
料理の気づきや楽しさを生活に取り入れてみませんか?
皆様お誘いの上、お気軽にご参加ください。
http://www.cafecompany.co.jp/brands/cookcoop/shinjyuku_marui/index.html

 

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夏にぴったり!自家製レモンカード作りワークショップ

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レモンカードとはレモン果汁に卵、バター、砂糖などを加えて作る

イギリス発祥のリッチな味わいのレモンクリームです。
スプレッドとしてトーストやパンケーキ、スコーンに塗ったり、
生クリームと合わせてスポンジケーキに挟んだり、シュー生地に詰めたり、レモンパイにしたりと
色々と活用できます。
最近、スーパーなどでも時々目にするようになりましたが、手作りすることで、
酸味や甘味を自分好みにすることが出来ます。
手軽に出来て、今の季節にぴったりな甘酸っぱく爽やかな風味のクリームです。

レモンカードと相性の良いビスケットのデモンストレーション、試食も
お楽しみいただきます。

 

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【日時】2016年6月16日(木) 19:00~20:30
【場所】COOK COOP CAFE 新宿マルイ本館店
【持ち物】エプロン、筆記用具
【参加費】3,240円(税込み)店頭支払
【内容】レモンカード作りのワークショップ、試食、持ち帰り付き

【予約サイト】https://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/45246

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【講師プロフィール】

中條青
カリフォルニア料理研究家 / フードコーディネーター

都内ホテルにてフレンチを中心に料理、シェフ経験を積む。食材を生かしたカリフォルニア料理に感銘を受け、フードコーディネーターの資格を取得し、現在はアメリカ・カリフォルニア料理を中心に美味しいものを日々探求している。

 
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【開催場所について】
上記イベント開催場所は<COOKCOOP CAFE 新宿マルイ本館店>となります。
COOKCOOP渋谷キッチンスタジオではありませんので
お気をつけくださいませ。

 

【お問い合わせ】
WEB info@cookcoop.com
PHONE 03-5778-0474(カフェカンパニーオフィス内COOKCOOP担当宛)
※10時〜19時(土日祝を除く)

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