COOK COOP BOOK

お菓子研究家・石橋かおりさんの新刊『ベスト オブ チーズケーキ!』(講談社)発売記念イベント。

永遠の定番人気であるチーズケーキを、一冊で完全マスターする同書。石橋さんの400を超えるオリジナルレシピから、

「おいしい」はもちろん、「作りやすい」「カンタン!」「珍しいからプレゼントにいい!」など、人気のレシピを厳選

して紹介しています。食べたひとすべてが感嘆する、おいしヒミツとテクニックを全公開。まさに、チーズケーキの決定版

レシピブックです。

 イベント当日は、石橋さんによるデモンストレーションとともに、同書で紹介している、“プレミアムNYチーズケーキ ”と、

“チョコマーブルのレアチーズケーキ”をお召し上がりいだきます。また、本書のおみやげつきとなっておりますので、こちら

もあわせてお楽しみに。

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【プロフィール】

これ石橋さん

石橋かおり(いしばし・かおり)/お菓子研究家。長野県在住。家庭で作る、できるだけ 簡単でおいしく、安全で楽しいデザートや、

おやつのレシピを日々考えている。新しい食材にも敏感に反応してあれこれ組み合わせを発見し、時代に合うお菓子作 りをモットーに

研究中。チーズケーキのレシピは400点を超えている。AORやロックなどの音楽が大好きで、ケーキ試作時も「No Music No Cake!」

が信条。著書に、『HAPPY CHEESECAKE』シリーズ(主婦と生活社)、『ぷるぷるプリン』(サンリオ)、『ベイクドチーズケーキ&

レアチーズケーキ』『シフォンケーキ&シフォンロール』(以上、主婦の友社)、『はじめてのナチュラルスイーツ』(講談社)など多数。

 

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【日時】11月29日(日) 13:00 〜 15:00〈開場 12:50〉

【場所】COOKCOOP渋谷キッチンスタジオ(カフェ・カンパニー株式会社オフィス内)

【住所】東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 2F   地図

【料金】3,900円(チーズケーキ2種の実食・本書『ベスト オブ チーズケーキ!』のおみやげ付き)*事前お支払い制

【定員】25名様

【お問い合わせ】info@cookcoop.com

▶ご予約はこちらから   https://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/34726

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【キャンセルについて】
受付〆切日(11/27  21:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが、それ以降のキャンセルにつきましては、

キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので、

ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

※ご予約の際の注意点※

ご予約は、お申し込みの後、クレジットカード決済がお済みになった時点でお申し込み完了となります。お申し込み後、

24時間以内にクレジットカード決済されない場合は、自動的にキャンセルとなりますので、くれぐれもお気をつけくださいませ。

◎お問い合わせ info@cookcoop.com

 

 

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