パリを歩けばショコラにあたる、というほど、パリの人はみなショコラ好き。
そんなパリで、旅するお菓子研究家・多田千香子さんが出会ったショコラ、30のレシピを紹介した
『パリのチョコレート レシピ帖』（風鳴舎）。同書の重版を記念したイベントを開催いたします。
当日は、同書のなかから、とっておきの3品をデモンストレーションと実習で楽しみましょう。
これからのシーズンにピッタリの、“おもてなし”ショコラです。
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クランブル
シガレット・オ・ショコラ
ケーク・オ・ショコラ
＊シガレット・オ・ショコラ、ケーク・オ・ショコラの実習。クランブルのみ多田さんによるデモンストレーションとなります。
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ショコラがますます恋しくなる季節。おうちで気軽に作れる手ほどきを、ぜひこの機会に。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
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【日時】11月 18 日 (火) 19：00 〜 21：00 〈開場 18： 45〉
【場所】COOKCOOP BOOKキッチンスタジオ〈東京都千代田区紀尾井町4－5 1階〉
【料金】4,320円 (税込み)
【定員】12名様
【持ち物】エプロン、筆記用具など
【問い合わせ】info@cookcoop.com または 03-3264-3230
▶ご予約はこちらから http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/16987
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●プロフィール●
多田千香子（ただちかこ）／1970年、岡山生まれ。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者として12年余り勤めたあとフリー。
料理学校ル・コルドン・ブルーパリ校製菓上級課程修了。著書 に「パリ砂糖漬けの日々」（文藝春秋）、
「世界のおやつ旅」（翔泳社）など。http://www.oyatsu-shinpo.com
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・キャンセルについて／前日17:00までにご連絡をいただけない場合は、
キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し、スタッフ、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。