COOK COOP BOOK

“Sweet Refreshment”をテーマに季節の果物やこだわり素材をたっぷり使ったカラダに優しいメニューを提案するCOOKCOOP CAFEと、“おいしい本屋さん”COOK COOP BOOKがコラボレートして、季節のスペシャルメニューを
ご用意しました。

 

新宿と川崎にあるCOOKCOOP CAFEにてお召し上がりいただけるこちらのスペシャルメニューは、

COOK COOP BOOKで人気の料理教室「Quick Lunch」などの講師を務めるカリフォルニア料理研究家、

中條青さんにご考案いただきました。

 

そして、このスペシャルメニューを実際に作る事ができるイベントをCOOK COOP BOOKにて開催します!

 

カフェと本屋、それぞれのCOOKCOOPで、“おいしい秋”をたっぷりお楽しみください。

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▼COOK COOP CAFE“ do”  イベント概要

 

【日時】11月13日(木)
①11:00〜13:00(受付 10:50〜)
●ご予約 → http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/16040

 

②19:00〜21:00(受付 18:50〜)
●ご予約 → http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/16044

 

【メニュー内容】
フランスのオープンサンド(タルティーヌ2種)に、レンズ豆と数種類のハーブでマリネしたサラダを添えた、
豆・肉・魚・野菜をバランスよくお召し上がりいただける、体も心もウキウキするヘルシーな“Bon Marche”プレート。

お皿の上で、フランスの秋のマルシェをぐるりとひとめぐりしたような気分が味わえる、そんな一皿です。

・タイムの香りの鰯のコンフィと秋ナスのグリルのタルティーヌ
・チキンとキャロットサラダ、ヒヨコ豆のペーストのタルティーヌ
・野菜とハーブたっぷりのレンズ豆のサラダ
・さつまいもとローズマリーのクリーム・スープ

【イベント内容】
デモンストレーション、一部実習、実食

 

【場所】
COOK COOP BOOKキッチンスタジオ

東京都千代田区紀尾井町4-5 1階

 

【参加費】
4,500円(税込)

※COOKCOOP CAFEでこちらの商品をお召し上がりいただいた「レーシト」を
開催当日にCOOKING STUDIOでご呈示頂くと30%OFF(4,500円→3,150円(税込)
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●下記の2店舗で実際にお召し上がり頂けます

 

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COOKCOOP CAFE新宿マルイ本店
●スペシャルメニューSTART 10/14(火)〜

東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F

TEL&FAX 03-3357-1250

 

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COOKCOOP CAFEアトレ川崎店
●スペシャルメニューSTART 10/9(木)〜

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 4F

TEL&FAX 044-222-5757

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【講師プロフィール】

●商品開発/講師

中條 青 http://aoicuisine.com

COOK COOP STUDIO講師(Quick Lunch/Weekend Branch 他…)

短大卒業後、都内ホテルに就職。料理好きが高じてサービスからコックに転身。フレンチを中心に料理の経験を積む。フードコーディネーターの資格を取得し、アシスタントを経て現在に至る。

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