COOK COOP BOOK

夏真っ盛りの今日このごろ、ツルツルっといただきたくなるのが「冷やし中華」。
人気ラーメン店、麹町「ソラノイロ」店主・宮崎千尋さんにお家でも美味しくつくれる「冷やし中華」を伝授していただきます。

今回は「冷やし中華」のタレの基本配合を学び、それを基に
店主と共にあなただけのオリジナル冷やし中華をお作りいただきます。
トッピングの【半熟たまご・鶏旨むね肉チャーシュー】の作り方も。
店主と一緒に愉しく冷やし中華作りに挑戦してみませんか??

 

冷やし中華

 

麹町「ソラノイロ」店主による「お家でおいしい冷やし中華のススメ」
【日時】8月5日火曜日 19:00〜21:00
【定員】20名(先着順)
【参加費】5,000円(税込5,400円)
【場所】COOK COOP BOOKキッチンスタジオ
【内容】冷やし中華づくり(デモンストレーション・実習・実食)
ソラノイロ特製冷やし中華(プチ)の実食付き

 

詳細・ご予約はコチラ

▶︎http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/13501

 

miyazaki201304

【講師プロフィール】
宮崎千尋 「ソラノイロ」オーナー
一風堂で11年修行し、河原店主の右腕として活躍し、2011年麹町にソラノイロを開業。
あっさりとしてコクのある中華ソバ、ベジタブル一色のベジソバ、季節の限定ラーメンなどを開発、販売し、ラーメン界のファンタジスタと呼ばれる
ラーメンWalker東京23区 本気ランキング2013 総合1位獲得!!
2014年「パリ・ラーメンウィーク Zuzutto」出店

 

※最小催行人数は10名様となります。

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