松田先生が約30年間ものあいだ、変わらず使い続けているという“にんにくみそ床”。
材料は、にんにく・みそ・酒の３つ。これらを混ぜるだけのシンプルなものですが、旨みもたっぷり。
漬けて、塗って、混ぜて…と万能に使えるから、作っておけば、日々のお料理もワンランクアップするはずです。
今回は、作り方のコツや活用法などを教えていただきながら、実際に皆さんでにんにくみそ床を作ります。
ワークショップのあとは、先生のみそ床を使ったお料理の実食も。
一家に一床。そんなたっぷりの「にんにくみそ床」、ぜひ体験してみませんか。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
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【日時】 7月 18日 (金) 19：00 〜 21：00 〈開場 18：45〉
【場所】COOKCOOP BOOKキッチンスタジオ〈東京都千代田区紀尾井町4－5 1階〉 地図
【料金】 3,900円 （実食、にんにくみそ床のおみやげつき）
【定員】 25名様
【持ち物】 エプロン
▼ご予約はこちらから http://cookcoopstudio.doorkeeper.jp/events/13240
【問い合わせ】info@cookcoop.com または03-3264-3230
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・WEB予約〆切後のご予約は、お電話〈03-3264-3230〉にて承ります。
・キャンセルについて／前日17:00までにご連絡をいただけない場合は、
キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し、スタッフ、
材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。