COOK COOP BOOK

News

2015年4月

イベント 2015.04.10

4/26(日) ドミニク・ドゥーセ氏に教わる、絶品クロワッサン

1987年、三重県・鈴鹿サーキットでのF1初開催に際し、ホンダの招きで同サーキット内のレストランのベーカリーシェフとして初来日。 以来28年、日本でパン・ケーキ職人として、〝フランス風ではない本当のフ […]

イベント 2015.04.06

ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション

ニューヨークの有名店マグノリア・ベーカリーで腕を磨いてきたケーキ・デコレーター、 五月ギャンブルさんによるカップケーキ・デコレーションレッスン!! アメリカのドラマ『SEX AND THE CITY』 […]

イベント 2015.04.03

4/17(金) 松田美智子さんに教わる、春の季節仕事“ぬか漬け”

料理家・松田美智子さんが30年以上つくり続け、試行錯誤を重ねて完成した季節の保存食レシピ 『松田美智子  季節の手仕事』(地球丸)刊行記念イベント、シリーズ第3回目。 春夏秋冬の保存食と、それらを使っ […]

Archives

Category

お知らせ 2015.09.01

ご予約・キャンセル方法/ご予約の際の注意点

COOK COOP で開催されるプログラムのご予約・キャンセルは、外部予約サイト「Peatix/ピーティックス」(http://cookcoop.peatix.com/)から承っております。 &nbs […]

お知らせ 2015.07.01

COOKCOOPは、いろんな「おいしい」を提案・表現をするLABとして再始動します!

  いつもCOOKCOOPをご愛顧頂き心より感謝いたします。   新生COOKCOOPはより多くの方と交流ができるよう、様々な場所でのワークショップ開催を企画しております。詳細は決 […]