COOK COOP BOOK

News

2014年2月

イベント 2014.02.24

3/15(土) “ Kombucha” ってなに?  WOONIN著 『Kombucha Recipe Book』(グラフィック社) 出版記念ワークショップ

  「Kombucha(コンブチャ)」は。いまアメリカを中心にブームになっている、“紅茶キノコ”のこと。 そう、“紅茶キノコ”とは、1975年に日本で大流行した発酵飲料。耳にしたことがある方 […]

イベント 2014.02.20

3/1(土)ようこそポルトガル食堂へ ~懐かしく心あたたまる国、ポルトガルの料理と旅のお話会~

食旅エッセイ集『ようこそポルトガル食堂へ』(産業編集センター)の著書、 馬田草織さんをナビゲーターに迎えてのトーク&デモンストレーションのイベント。 おいしい本屋さんで美味しい旅ごはん・・・・ […]

イベント 2014.02.20

3/10(月) 名店のあの味を探る!中村孝則さん『名店レシピの巡礼修業』(世界文化社) 出版イベントvol.2

話題のレシピ・エッセイ集、『名店レシピの巡礼修業』(世界文化社)の著者であり、 コラムニストの中村孝則さんによるトークイベント。待望の第2回目を開催。 今回は、代々木公園にあるバーガーレストラン「AR […]

イベント 2014.02.19

3/16(日) 杉本雅代さん 春の酵素シロップづくり

『手作り酵素シロップ』(文化出版局)、『日々によりそう はじめての酵素シロップ』(ブルーロータスパブリッシング)の 著者・杉本雅代さんをお招きした酵素シロップづくりワークショップ。 旬のイチゴやレモン […]

イベント 2014.02.19

【今週末開催!】2/21(金)クラフトビールのおいしい時間~Farmer’s Market@UNUから生まれた季刊誌「NORAH」発売記念トークイベント~

  Farmer’s Marketから生まれた季刊誌「NORAH」第3号にも登場する 「クラフトビール」をフィーチャーした【1クラフトビール付き】のトークイベントです。   近頃 […]

イベント 2014.02.07

2/16(日)ポートランドガイドブック「TRUE PORTLAND」刊行記念イベント『食で旅するクリエイティブ・シティ「ポートランド」~EAT TRIP PORTLAND!~』

オレゴン州・ポートランドのシェフ“Gregory Gourdet(グレゴリー・ゴールデッド)さん”が COOK COOP BOOKにご来店され、イベントを開催します!   全米で住みやすい都 […]

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お知らせ 2015.09.01

ご予約・キャンセル方法/ご予約の際の注意点

COOK COOP で開催されるプログラムのご予約・キャンセルは、外部予約サイト「Peatix/ピーティックス」(http://cookcoop.peatix.com/)から承っております。 &nbs […]

お知らせ 2015.07.01

COOKCOOPは、いろんな「おいしい」を提案・表現をするLABとして再始動します!

  いつもCOOKCOOPをご愛顧頂き心より感謝いたします。   新生COOKCOOPはより多くの方と交流ができるよう、様々な場所でのワークショップ開催を企画しております。詳細は決 […]