COOK COOP BOOK

News

2013年10月

イベント 2013.10.28

切れ味は調味料! 美味しさを引き出す包丁の基本

包丁で「切る」ことは食材を美味しくするための調理のひとつ。 一番身近な調理道具「包丁」の扱い方、切り方、握り方、姿勢など 魚のサクの切り方、イカのさばき方、野菜の飾り切りなどを 和食の先生から学びなが […]

イベント 2013.10.27

『自由に働く男たちに聞く』掴むべきセンスとは、捨てるものとは…

男の料理教室、GOOD COOKING GYMを主宰するディレクター石渡晃一による、働く男のトークセッションを開催。 『今日からセンスを君の武器にしよう』が各書店で1位を取り続ける著者でありクリエイテ […]

イベント 2013.10.27

11/17(日) サルボ恭子さん『「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん』出版記念イベント

  先日も好評に終了いたしましたサルボ恭子さんのイベントですが、 11月9日発売の新刊『「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん』(大泉書店)にあわせ、 記念イベント第2弾を開催することが決 […]

教室 2013.10.24

11月教室情報

11月の教室情報をお知らせ致します。 詳細・ご予約方法はご希望の日程下の予約サイトリンクからご確認ください。     【Luvtelli Finishing school】食から始 […]

イベント 2013.10.19

11/4(祝) 山脇りこさん「だしの教室~昆布水+昆布かつおのいちばんだし、始まるていねいな暮らし」

  ちょっとしたコツや組み合わせで、日々の食卓が楽しく美味しくなる、 いつもステキな提案をしてくださる、料理家の山脇りこさん。 幼い頃から慣れ親しんだという、おいしいだしへの熱い想いをこめて […]

教室 2013.10.13

【Luvtelli Prerestarting School ~食から始める花嫁&花婿修業スクール~】第2回目の講座予約受付開始しました。

10月13日に開催致しました、【Luvtelli Prerestarting School ~食から始める花嫁&花婿修業スクール~】の第2回目の講座が決定いたしましたのでお知らせいたします。 &nbs […]

イベント 2013.10.05

10/27(日) サルボ恭子さん『「ストウブ」だから、おいしい毎日レシピ』出版記念イベント

サルボ恭子さんの新刊、『「ストウブ」だから、おいしい毎日レシピ』(河出書房新社) 出版記念イベントを開催。 皆さまのご参加、心よりお待ちしております。 【日時】2013年10月27日(日)12:00〜 […]

イベント 2013.10.04

店主のこだわり・街場のおいしいレシピシリーズ 第一回 麹町/ソラノイロ店主による「家でおいしいラーメンのススメ」

COOKCOOPBOOKのご近所、麹町にあるラーメン屋「ソラノイロ」。 今回はお店の味を家で再現できるレシピを宮崎店主より伝授いたします! 麺を一から作りこんでいただき、スープをおいしくするタレの黄金 […]

イベント 2013.10.01

【ご応募締切りました】10/23(水)“お菓子の魔術師”フィリップ・コンティシーニ来日記念イベント開催決定!

<定員に達したため、ご応募を締切りました。>   「パリの流行をつくるパティシエ」として知られ、フランス中のパティシエたちから尊敬を集める巨匠 “フィリップ・コンティシーニさん”が来日し、C […]

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お知らせ 2015.09.01

ご予約・キャンセル方法/ご予約の際の注意点

COOK COOP で開催されるプログラムのご予約・キャンセルは、外部予約サイト「Peatix/ピーティックス」(http://cookcoop.peatix.com/)から承っております。 &nbs […]

お知らせ 2015.07.01

COOKCOOPは、いろんな「おいしい」を提案・表現をするLABとして再始動します!

  いつもCOOKCOOPをご愛顧頂き心より感謝いたします。   新生COOKCOOPはより多くの方と交流ができるよう、様々な場所でのワークショップ開催を企画しております。詳細は決 […]