COOK COOP BOOK

Book

食をテーマにセレクトした世界各国の本とこだわりの食品たち。

Book 2014.01.21

乾物の本/ 南風食堂 ・著

素敵な乾物の表紙に心奪われたら、さまざまな乾物のレシピがきっと知りたくなるはず。 ”乾物上手は料理上手”(by南風食堂) 料理上手はなんたら上手、にちなんだ言い回しで乾物をお勧めするのはこの本の著者で […]

Book 2013.11.14

うち鍋レシピ

こんにちは 朝晩はだいぶ冷え込みが厳しくなってきましたね。 温かいものが恋しくなるこの季節、鍋を食べる機会も多くなるのでは?   そんな時におすすめなのが、今回ご紹介する「うち鍋レシピ」です […]

Book 2013.11.01

手作り酵素シロップ 杉本雅代著

今回のオススメ本は杉本雅代さんの「手作り酵素シロップ」です。 杉本さんはグラフィックデザイナーでありながら、酵素シロップのワークショップを 各地で開催され、デザイナーの枠をこえた活動をされています。 […]

Book 2013.09.18

わいんのある12ヶ月/著・高橋雅子

ジャンル:

お店で飲む時より家ではカジュアルな気分で楽しみたいワイン。 そんなワインにぴったりなお手軽で美味しいレシピが沢山載っています。 また、お酒はあんまり飲まないけど…という方でも作ってみたいと思うような料 […]

Book 2013.09.18

organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ/著・奥津典子

ジャンル:

こんにちは! 季節は秋になりだいぶ涼しい日が続いてますが風邪などひいてませんか? 私は最近、鼻風邪を早速ひきましたが無事完治しました!ぶり返さぬよう気をつけたいと思います。   そんな季節の […]

Book 2013.09.18

「なると屋+典座」の野菜をいただく/著・イチカワヨウスケ

ジャンル:

今回のおススメ本は、 鎌倉にある野菜精進料理の店「なると屋+典座」の店主 イチカワヨウスケさんが手がけた一冊。   ところで「典座(てんぞ)」って何かご存知ですか? 「典座(てんぞ)」とはお […]

ジャンル

お知らせ 2015.09.01

ご予約・キャンセル方法/ご予約の際の注意点

COOK COOP で開催されるプログラムのご予約・キャンセルは、外部予約サイト「Peatix/ピーティックス」(http://cookcoop.peatix.com/)から承っております。 &nbs […]

お知らせ 2015.07.01

COOKCOOPは、いろんな「おいしい」を提案・表現をするLABとして再始動します!

  いつもCOOKCOOPをご愛顧頂き心より感謝いたします。   新生COOKCOOPはより多くの方と交流ができるよう、様々な場所でのワークショップ開催を企画しております。詳細は決 […]